BENEFICIOS -Fortalece el sistema inmunológico, la sangre y los huesos. Contiene cinco veces más vitamina C que la naranja, un micronutriente que refuerza el sistema inmunológico. Incluye zinc, esencial en el fortalecimiento del sistema inmunológico contra infecciones y en la cicatrización de heridas, y es crucial durante el embarazo. También aporta hierro y calcio, minerales eficaces para combatir la anemia y fortalecer los huesos. -Ayuda a proteger el corazón y a prevenir enfermedades cardiovasculares. -El cajú es rico en flavonoides, pigmentos con propiedades antioxidantes, antinflamatorias, antimicrobianas y antitumorales. -Contribuye a la salud de la piel y el cabello. -Aporta energía para el entrenamiento. Es rico en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), que aumentan la capacidad de utilización de la grasa como fuente de energía y mejoran la capacidad física. Los BCAA incrementan el glucógeno hepático y muscular, favoreciendo la utilización de la grasa como fuente energética durante el ejercicio.
USOS -Ideal como colación saludable en cualquier momento del día. -Para elaborar granolas y barritas de cereal caseras. -Smoothie bowls
